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发布时间:2023-05-06 点击数:132


山东城市正成为今年“五一”游的顶流。据媒体报道,青岛、威海、济南、烟台强势登上“五一”全国住宿预定TOP20,被烧烤带火的淄博更是凶猛,住宿预定量较2019年上涨800%。“烤炉+小饼+小葱蘸料”,山东淄博凭借烧烤灵魂“三件套”火爆全网,俨然已超越“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”的东北烧烤名头。


为什么“淄博烧烤”突然爆火?相信很多人不禁好奇,从默默无闻的小城烧烤到火爆全网的美食顶流,淄博烧烤持续出圈的原因是什么?据多方总结经验,大致有以下几点主要原因:


1、年轻人打卡、网络发酵、参与感和氛围感:2月一个网友分享了自己在淄博吃烧烤的视频,新奇的吃法让该视频获得二十多万点赞,新颖又实惠的沉浸式撸串体验很快在大学生群体中传播开来。4月从大学生到打工人,都开始不远万里坐着高铁来到这座城市,只为一顿烧烤。


淄博烧烤协会会长陈强在接受媒体采访时说,淄博烧烤的爆红出圈,主要是因为大学生的带动。大学生需要释放,也要选择消费得起的地方,大学生成为淄博“火”起来的最早推手。


2、市民真诚:免费接送游客、免费提供住宿等,美食打假UP主连续探了五六家小吃店,都没称出毛病,甚至有的商家,还会为了防止克数不够,随手给他多加一点分量,这再次在网上引起浪潮。



3、相关部门反应迅速:淄博官方更是抓住流量机遇直接开通了一趟烧烤专列、定制21条 “烧烤”公交专线,为市外高校在校大学生提供38处可半价入住青年驿站,安排志愿者提供咨询服务。为了让外地朋友玩得放心,淄博的市政府还专门给各行各业下通知,绝不能出现任何宰客的现象。



在淄博烧烤爆火的背后还有一个感人的小故事:去年淄博政府用心提供隔离大学生营养餐,并在一直吃盒饭的日子里特地盘下全城的烧烤摊给同学们践行,并发出真诚的邀请,来年在春暖花开之时再回淄博。这个小故事一度再次登上热搜,促使淄博烧烤再再再再次火爆。所以淄博的烧烤不是无缘无故火起来的,淄博的小故事引发全网共鸣,促使各地大学生相继打卡淄博烧烤,也无形认同了淄博的城市价值。



联合国前副秘书长也来了 “劝退”信后更具吸引力


4月26日,淄博发出了一封“劝退”信冲上热搜,情真意切的“劝退”信不仅获得了网友们的支持,还给“好客山东”吸引了一大波游客,把大家对淄博的好感度推上了一个新高度。


这封信里感谢了大家对淄博“人好物美心齐”,坦言中心城区的酒店已基本售罄,五一客流量超出接待能力,呼吁游客错峰出游,“打出时间差,换得舒适度”。


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